Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Le chef Thomas Chisholm reprend les manettes du restaurant ChoCho à partir du mardi 16 août 2022 !
L’occasion de (re)découvrir ses oeuvres d’art à déguster, son sens de l’alliance qui détonne et son amour des produits bien sourcés.
A la carte ce mois d’août, les indétrônables Teq paf’et plat à saucer, les tomates marinées et mousse straciatella qui redonnent avec beaucoup de génie ses lettres de noblesse au duo star de l’été, ou encore l’incroyable langue de bœuf et ses aubergines brûlées, qui rendrait fou d’amour mêmes les estomacs les plus réticents.
[resto id="3899596777" text="ChoCho"] - 54, rue de Paradis - 75010 Paris
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