Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Le restaurant 2 étoiles "Histoires" créé par Mathieu Pacaud en septembre 2015 est temporairement fermé depuis le départ de Mathieu Pacaud fin décembre 2017. Une réouverture est envisagée pour le printemps 2018. Le restaurant "Histoires" a conservé ses 2 étoiles dans le guide Michelin 2018.
De son côté, à la même adresse, le restaurant "Hexagone" qui avait obtenu et a conservé 1 étoile Michelin en 2018, reste ouvert et a confié sa gastronomie au talentueux chef Takahiro Matsumoto.
[resto id="1446368227" text="Histoires"] - 85, avenue Kléber - 75016 Paris
[resto id="767910569" text="Hexagone"]- 85, avenue Kléber - 75016 Paris
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