Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Le chic et discret restaurant Le Céladon, dans l'hôtel le Westminster de la rue de la Paix, reprend de l'activité en confiant sa cuisine au chef Cyril Russo qui a travaillé à Nice, à Monaco et avec Anne-Sophie Pic à Valence. Le Céladon a accroché 1 étoile Michelin pendant 17 ans jusqu'au départ du chef Christophe Moisand en décembre 2017.
[resto id="1285722547" text="Le Céladon"] - 15, rue Daunou - 75002 Paris
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