Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Guillaume Guez a ouvert le restaurant Ramen Bar en lieu et place de son ancien restaurant étoilé "Passage 53" dans le Passage des Panoramas. En cuisine du restaurant Ramen Bar la cheffe Charlotte Peyen est une spécialiste du ramen, elle réalise les recettes du chef japonais Tsuyoshi San du restaurant Mr.T
La carte du restaurant Ramen Bar annonce le ramen à base de porc, de poulet ou de légumes, le ramen végératien au tofu frtit, le ramen miso, ou le Big Tori avec lait de soja et choux Pak Choï.
Ouvert de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30.
[resto id="2533316188" text="Ramen Bar"]- 53, Passage des Panoramas - 75002 Paris
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