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Alain
Neyman

Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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L'info du 21 décembre 2022

Le nouveau L'Archestrate

Dans la rue de Bourgogne le nouveau restaurant L'Archestrate a ouvert ses portes début décembre 2022 tout proche du restaurant L'Arpége du chef 3 étoiles Alain Passard qui s'est installé dans l'ancien restaurant d'Alain Senderens qui portait déjà le nom L'Archestrate.
Ce nouveau restaurant qui remplace le Savarin La Table, du chef Mehdi Kebboul, est entre les mains de Agathe Vaissière qui a confié la cuisine à la jeune cheffe Shirley Duthilleux.
[resto id="1972395199" text="L'Archestrate"]- 31, rue de Bourgogne - 75007 Paris