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Alain
Neyman

Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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L'info du 27 septembre 2024

Le nouveau chef du [resto id="1418120046" text="Granite"]

Dans le groupe Eclore, suite au départ du chef étoilé Tom Meyer du restaurant Granite, le nouveau chef Yoshitake Takayanagi s'installe fin septembre 2024 en cuisine.
Le chef a travailé chez "Neige d’Eté", à "L'Agapé", chez Yannick Alléno au "Ledoyen", au "Meurice" avec Alain Ducasse, avec William Ledeuil au "Ze Kitchen Gallery", chez Guy Martin au "Grand Véfour", et à "La Scène Thélème".
[resto id="3614668193" text="Restaurant Granite"] - 6, rue Bailleul - 75001 Paris