Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Le luxueux hôtel Vernet proche des Champs Elysées a confié sa cuisine au chef Baldassare Mazzana qui a travaillé à Courchevel à l'Apogée et aux Airelles, au Bristol avec Eric Frechon, chez Enrico Bernardo dans les restaurants Il Vino et Gout, et à L'Orangerie du George V avec Alan Taudon.
[resto id="400453879" text="Hôtel Vernet"]- 25, rue Vernet - 75008 Paris
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