Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Entre la place de la Concorde et la rue du Faubourg Saint-Honoré, le luxueux hôtel Sofitel Paris Le Faubourg a confié au début de l'été 2025 la cuisine de son restaurant Blossom au chef Christophe Chottin, à la suite de la cheffe Anaïs Foray arrivée en 2021, alors que les douceurs restent entre les mains de la chef pâtissière Sheeren Khelif.
[resto id="93600261" text="Blossom"] - 15, rue Boissy d'Anglas - 75008 Paris - tel 01 44 94 14 24
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