Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Le Palace Le Meurice communique : " Franka Holtmann, directrice générale de l’hôtel Le Meurice, annonce le renouvellement, pour cinq ans, du partenariat qui lie l’hôtel à DUCASSE Paris, confirmant ainsi la solidité de la relation qui les unit.
Selon les termes de ce nouveau contrat, le chef Alain Ducasse assurera la direction des cuisines du Meurice, ce qui inclut le Restaurant le Meurice Alain Ducasse, le Restaurant Le Dalí, le room service, ainsi que la confection de la viennoiserie et de la pâtisserie, en salle et dans la boutique de l’hôtel, sous la houlette de Cédric Grolet.
L’esprit et le savoir-faire Ducasse continueront donc d’irriguer l’une des plus belles salles de Paris, celle du restaurant gastronomique, qui baigne dans la lumière traversante du jardin des Tuileries ; mais aussi du Restaurant Le Dalí, au cœur de l’hôtel, un lieu unique en son genre, et la Pâtisserie du Meurice par Cédric Grolet, devenue un « must » de l’établissement."
[resto id="172368579" text="Le Meurice"]- 228, rue de Rivoli - 75001 Paris
[resto id="1033393616" text="Le Dali"]- 228, rue de Rivoli - 75001 Paris
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