Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
Lesrestos.com est un guide Mange In France.
Recevoir l'info du jour par email
Sortie du livre Burgers, d'Alexandre Chapier du restaurant Blossom Burgers au 26, rue de Chabrol - 75010 Paris.
Quelques informations sur Burgers d'Alexandre Chapier :
Spot incontournable de la scène street-food parisienne à l’énergie british, Blossom Burgers est venu réveiller la rue de Chabrol à grands coups de burgers artisanaux, de craft beers et de bons sons. Il faut dire qu’Alexandre Chapier, chef passé par tous les styles - de Gordon Ramsay aux coffee-shop - et fan de musiques alternatives, y a insufflé une bonne dose de fun et de rock’n’roll.
Son âme de cool kids et son caractère bien trempé, on les retrouve dans le très beau premier livre d’Alexandre Chapier, sobrement intitulé Burgers, édité chez Webedia Books. Au menu, 60 recettes de burgers et sides, des plus classiques - Cheeseburger, L.A Smash, Bacon cheeseburger… - aux plus fantasques, comme le Chili cheeseburger, comme un chili con carne ou le Pizza burger.
Burgers d'Alexandre Chapier
Édition Webebia Books
Photographe Pierre Lucet-Penato
Prix 22,90 euros. Sortie le 28 Septembre 2023.
[resto id="2912249458" text="Restaurant Blossom Burgers"] - 26, rue de Chabrol - 75010 Paris
© LesRestos.com © 2000-2026. Photos et illustrations : droits réservés | Mentions légales