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L’esprit du 3ème jeudi de novembre trouve notamment ses racines dans la Saint Martin, fête célébrant la fin de l’année viticole et la sortie du vin nouveau dans les pays européens.
Cette année c'est le jeudi 20 novembre 2025.
Cet événement lié au vin est devenu mondial grâce au vignoble beaujolais, et ce à partir des années 1950. Il faut attendre un décret français de 1985 pour que l’expression du «3ème jeudi de novembre» devienne la date officielle de sortie des Beaujolais Nouveaux. Voilà donc plus de 70 ans que l’on fête leur arrivée, marquée par la fin d’un cycle de douze mois de travail pour les vignerons.
Les Beaujolais Nouveaux représentent 22 % de la production totale des vins du Beaujolais. Le vignoble se compose de 12 appellations : les 10 crus du Beaujolais, 100 % rouges, s’étendent sur la moitié nord (Brouilly, Chénas, Chiroubles, Côte de Brouilly, Fleurie, Juliénas, Morgon, Moulin-à-Vent, Régnié, Saint-Amour) ; et les AOC Beaujolais et Beaujolais Villages se déclinant en rouge, blanc et rosé, s’étendent sur la partie sud, nord‑est et entourent les coteaux des 10 crus.
La France demeure le premier pays consommateur au monde de Beaujolais Nouveaux (9 millions de bouteilles consommées chaque année). Les fêtes nationales se veulent conviviales et joyeuses. Des milliers d’événements sont organisés partout en France, faisant de la célébration des Beaujolais Nouveaux un grand moment national.
Ces vins se dégustent aussi dans plus de 100 pays à travers le monde (près de 5,5 millions de bouteilles chaque année). Rappelons que près de 14,5 millions de bouteilles sont vendues en quelques jours ici et ailleurs, une performance inégalée !