Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Par Margaret Kemp
L’histoire d’un famille qui adore le parfum continue à Paris dans une jolie boutique - cabinet de curiosités - juste à temps pour Noël !
Le papa, Yuri Gutsatz est né à Saint-Pétersbourg en 1914, mais a ouvert ses portes en France en 1933. Travaillant à Paris et à Bombay (ce qui l'a aidé à créer le légendaire Sandalwood Sacre) il était vice-président de la Société française des parfumeurs depuis plusieurs années. Et peut-être le plus important, il a aidé à créer l'Osmothèque, la «bibliothèque» de parfums de la France, mais il était aussi un critique de parfum et croyait fermement que la liberté créative était aussi nécessaire pour le parfumeur comme pour l'écrivain ou l'acteur.
La maison de parfum "Le Jardin Retrouvé" de Gutsatz a ouvert ses portes à Paris en 1975, bien avant que l'engouement actuel des parfums de niche ne commence. C’est le premier des vrais parfumeurs de «niche» y compris les huiles de parfum artisanales fabriquées par des scents artisanaux. Le clan des fideles fans incluent Jane Birkin et le designer very British Mary Quant qui a créer son parfum homme avec Yuri Gutsatz.
Aujourd’hui Michel le fils, son épouse l’artiste et peintre Clara Gutsatz, aidés du jeune et passioné parfumeur Maxence Moutte, relancent la tradition du parfum avec une collection de sept fragrances extraordinaires.
Le Jardin Retrouvé fabrique également ses parfums d'une manière inhabituelle et délicieuse. Elles sont désormais proposées sous cinq formes : Le Coffret « Le Necessaire » (€130-€170 125ml) d’un concept eco-friendly avec une recharge, des flacons vides et un entonnoir, permet au client de s’approprier le parfum et de consommer que ce qui est… nécessaire !
La Re : Source (€110-€150 125 ml) les Échantillons (€3 – 2ml chaque une) Le Grand Flacon de 50 ml (€70-€90) et Le Petit Flacon 15ml (€38).
Les senteurs actuelles sont : Citron Boboli, citron à l'orange amère ; Eau des Délices, une véritable eau de Cologne fraiche ; Verveine d'Ete, un parfum de jardin de basilic, de citron, de bergamote et de verveine ; Rose Trocadero, fabriqué avec BulgarIan Rose absolue et groseilles noires ; Tuberose Trianon, une fantasie classique de tuberose ; Sandalwood Sacrée, eau de parfum bois influencée par le temps de Yuri G en Inde ; et Cuir de Russie, un cuir fleuri - hommage aux Ballets Russe de 1920. Divine darling !
Boutique : 7 rue Fourcroy, 17th
M : Ternes
T : 09 54 19 80 39
Ouvert de mardi à samedi de 14hrs-19hrs - Fermé dimanche et lundi
Voir le site Le Jardin Retrouvé
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