Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Le journaliste, écrivain et chroniqueur gastronomique Gilles Pudlowski vient de sortir son guide Pudlo Paris 2017 ; cette édition sacre le chef[resto id="2064941575" text="David Toutain"] "Cuisinier de l'année" ; [resto id="1549227916" text="David Bizet"] "Révélation de l'année" à L'Orangerie du George V ; [resto id="319366154" text="Akrame Benallal"] " Come back de l'année" ; et [resto id="1412011509" text="Nicolas Salle au Ritz"] "Evénement de l'année".
Edition Michel Lafon - Prix : 19,95 euros.
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