Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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La sortie du Guide Michelin France 2021 est annoncée par Gwendal Poullennec, pour le lundi 18 janvier 2021. La cérémonie ne se fera pas à Paris comme d'habitude, mais à Cognac.
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