Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Selon une information du journaliste Laurent Guez dans Les Echos Week-end le groupe Loiseau aurait vendu son dernier restaurant parisien "Loiseau Rive-Gauche" de la rue de Bourgogne, au groupe Eclore de Stéphane Manigold. Le groupe Loiseau ne présente plus le restaurant parisien dans son site internet et se recentre sur ses établissements en Bourgogne.
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