Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Le chef Thierry Marx signe une recette de foie gras pour Maison Dubernet : un foie de canard du Sud-Ouest assaisonné à l'huile de noisette, décliné en mi-cuits et en conserve.
A déguster dans les restaurants de Thierry Marx et disponible dans les boutiques Dubernet :
Bordeaux - 33000
9 rue Michel Montaigne - du lundi au samedi de 9h00 à 14h30 - 15h30 à 19h30 - Tel : 05 56 48 06 05
Bordeaux - 33000
Centre commercial Mériadeck - du mardi au samedi de 10h00 à 20h00 - Tel : 05 56 98 56 27
Saint-Sever - 40500
Rue Lafayette - du mardi au samedi de 8h00 à 12h00 - 15h00 à 19h00 - Tel : 05 58 76 19 48
Paris - 75007
2 rue Augereau - du lundi* au samedi de 9h00 à 14h00 - 15h30 à 20h00 - Tel : 01 45 55 50 71
* Ouverture à 10h le lundi
et dans le site Maison Dubernet.
Restaurants de Thierry Marx au Mandarin Oriental : [resto id="1416968433" text="Sur Mesure"] et [resto id="508834299" text="Camelia"].
251, rue Saint Honoré - 75001 Paris
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