Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Un splendide hamburger revisité, avec un vieux comté 18 mois d’affinage, une viande hachée d’exception, le tout 100 % made in France.
Le chef étoilé Akrame a crée les premiers bistrots à viande dédiés à tous les amoureux de la chair : les ateliers Vivanda. Dans une ambiance cosy et singulière, une sélection pointue de pièces maturées exceptionnelles avec son accompagnement fétiche, la pomme de terre, déclinée sous toutes ses formes comme la purée de pommes de terre et noisette, de gratin dauphinois ou de pommes dauphines, etc ... Prix du Croquavor by Akrame seul : 24 euros.
Et dans les Ateliers Vivanda une formule Xpress à prix tout doux du mardi au vendredi, au déjeuner à 24 euros.
[resto id="972127303" text="Atelier Vivanda Lauriston"] - 18, rue Lauriston - 75016 Paris - Tel : 01 40 76 10 00
Atelier Vivanda Cherche Midi - 20 rue du Cherche-Midi - 75006 Paris - Tel : 01 45 44 50 44
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