Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Le restaurant Paul Bocuse accueille le 1er novembre 2019 le Chef Pâtissier Benoît Charvet, Champion du Monde des desserts glacés 2018, tour à tour chez Alain Senderens, Bernard Loiseau et Georges Blanc. Le nouveau chef Pâtissier excécutif du restaurant et de l'Abbaye rejoint l’équipe du restaurant Paul Bocuse de Collonges-au-Mont-d’Or où il sera accompagné par Frédéric Truchot, chef Pâtissier du restaurant Paul Bocuse depuis 10 ans. L’ensemble de leurs créations seront à déguster à partir du mois de janvier 2020.
[resto id="1806444323" text="Restaurant Paul Bocuse"] - 40 rue de la Plage - 69660 Collonges au Mont d’Or - tel 04 72 42 90 90
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