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Alain
Neyman

Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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L'info du 24 février 2018

Le chef Jacques Faussat sur Europe 1

Sur Europe 1, dans l'émission "Les papilles font de la résistance", Helena Morna et Olivier Poels invitent le samedi 24 février à 18h, le chef Jacques Faussat, du restaurant qui porte son nom (Paris 17). Il présente les produits du marché qu’il a sélectionnés dans son panier et livre ses conseils et ses bonnes adresses pour consommer « terroir ». Les produits régionaux sont mis à l’honneur dans le menu du jour proposé par le chef qui présente les recettes d’une entrée, d’un plat et d’un dessert de son choix.
- De son côté, Anne-Laure Jumet part à la rencontre de Jean-Luc Poujauran, le «boulanger des chefs».
[resto id="1812928519" text="Restaurant Jacques Faussat"]- 54, rue Cardinet - 75017 Paris