Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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En cuisine du Bistrot Flaubert on trouve le chef Erwan Ledru arrivé en mai 2024, en provenance du restaurant étoilé Contraste, il à pris la suite du chef coréen Sukwon Yong.
Le Bistrot Flaubert et le restaurant Contraste sont dans le groupe Eclore de Stéphane Manigold.
[resto id="1885922307" text="Le Bistrot Flaubert"] - 10, rue Gustave Flaubert - 75017 Paris
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