Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Sous la Direction du chef Alain Ducasse, le restaurant Les Ombres, sur le toit du musée Jacques Chirac - Arts Premiers du Quai Branly, est passé entre les mains du chef Alexandre Semperé qui a travaillé avec Romain Meder au Plaza Athénée, et Christian Constant au Violon d’Ingres.
[resto id="1107682717" text="Les Ombres"] - 27, quai Branly - 75007 Paris
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