Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Dans le luxueux Hôtel du Collectionneur la cour est occupée par "Le Chalet" un restaurant bordé de sapins installé pour la durée de l' hiver.
La carte de saison est mise en place et réalisée par le talentueux chef Joël Veyssière.
Le restaurant "Le Safran" est fermé pour travaux de rénovation.
[resto id="1172855967" text="L'Hôtel du Collectionneur Le Chalet"] - 51.57, rue de Courcelles - 75008 Paris - Tel : 01 58 36 67 00
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