Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
Lesrestos.com est un guide Mange In France.
Recevoir l'info du jour par email
A Montmartre, Patrick Fracheboud et son fils Luc qui a pris la relève à la tête de La Bonne Franquette, ont ainsi voulu fêter le Beaujolais Nouveau en proposant, dès le jeudi 17 novembre 2022 et jusqu'au samedi 17 décembre 2022, non seulement une sélection de sept Beaujolais Nouveaux rouges et même de trois rares Beaujolais blancs : mais également un menu "Vive le Beaujolais" à seulement 30 euros, faisant la part belle aux produits de la région lyonnaise.
Ce menu sera proposé avec une option "accord mets & beaujolais" à seulement 18 euros pour 3 verres de cuvées rares du vignoble du beaujolais, dont un blanc et un brut effervescent "méthode traditionnelle".
Le Menu Vive le Beaujolais :
Entrée
- Assortiment de charcuteries (Rosette de Lyon, chicago, terrine)
ou
- Salade de lentilles Beluga aux échalotes grises
Accord vin possible : Un verre de beaujolais blanc
Plat
- Saucisson pistaché de chez Colette Sibilia
ou
- Fondant de boeuf au Beaujolais, carottes au miel, grelots & champignons
Accord vin possible : Un verre de beaujolais primeur rouge
Dessert
- Fontainebleau à la crème de marrons d’Aubenas de la Maison Imbert ou aux Griottines de Fougerolles.
Accord vin possible : Un verre de beaujolais effervescent « méthode traditionnelle ».
Maison du 16ème siècle au cœur du vieux Montmartre, La Bonne Franquette fait vivre la longue tradition montmartroise de convivialité, de bonne chère et de bons vins, fidèle à sa devise « Aimer, Manger, Boire et Chanter ».
Ouvert tous les jours. Service de 12h à 14h30 et de 19h à 22h.
[resto id="1407159108" text="La Bonne Franquette"]- 18, rue Saint-Rustique - 75018 Paris - Tel 01.42.52.02.42
© LesRestos.com © 2000-2026. Photos et illustrations : droits réservés | Mentions légales