Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Voisin du Canal Saint-Martin le restaurant LArchimède vient d'être ouvert par Larry Battet en salle et Ahmed El Idrissi en cuisine qui propose une cuisine classique avec des touches de créations personnelles.
LArchimède - 11, rue Marie et Louis - 75010 Paris - Tel : 09 73 22 28 17
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