Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Land Rover ouvre un restaurant éphémère avec la cheffe Amandine Chaignot du restaurant Pouliche.
Ouvert du jeudi 17 au samedi 19 juin 2021.
Menu du déjeuner à 39 euros :
- Entrées
Crumpet toasté, crevettes grises de Bretagne, beurre noisette aux amandes
Oeuf mimosa aux harengs fumés, herbes potagères, croutons
-Plats
Blanquette de veau au lard paysan, comme une chicken-pie
Courgettes au sirop d’érable, gratinées au cheddar
- Desserts
Baguette bread and butter pudding, sauce au caramel demi-sel
Eton-mess aux fraises Mara des bois
Prix : de 29 à 49 euros. Le menu comprend également, une bouteille d’eau plate ou pétillante, un verre au choix (vin ou soft) et un café.
Horaires : de 12h30 à 15h et de 19h30 à 22h / Brunch de 12h30 à 15h le samedi
Infos et Réservations dans le site lessencedesgouts.
Adresse du restaurant éphémère Rover : 36, rue Chevert - 75007 Paris
[resto id="3987021280" text="Pouliche"] - 11, rue d'Enghien -75010 Paris
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