Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Le Grand Café Fauchon a ouvert le 13 mai, jusqu’à début octobre 2026, sa belle « Terrasse Rosée », couleur emblématique de la mythique enseigne, testée par Georges Kouassi.
Face à l’église de la Madeleine, on a le plaisir de déguster vins, champagnes et cocktails rosés dont le « Spritz aux boutons de rose Fauchon » (Vin rosé de Provence infusé aux boutons de rose Fauchon, jus de pamplemousse pressé, Prosecco D.O.C., limonade) tout en se régalant des savoureuses créations gourmandes du talentueux chef Baptiste Limouzin : « La Planche de l’été » (melon, pastèque, Focaccia, olives, fromage frais, jambon cru), « La Planche de la Mer » (saumon fumé d’Ecosse à la ficelle, crevettes panées, œuf de truite, tarama, blinis et croque-saumon),…
Ouvert du lundi au dimanche - Carte de 39 à 62 €.
Moment Rosé pour deux personnes : la Planche de l’été et deux boissons rosées au choix : 60 €.
L’été à Paris est une fête !
Le Grand Café Fauchon - 11, Place de la Madeleine - 75008 Paris - Tél : 01 87 86 28 21
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