Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Rendez-vous le mercredi 9 septembre 2020 pour la prochaine Table Ouverte du Recho en compagnie du chef étoilé Indra Carrillo du restaurant La Condesa, à Paris. Le chef s'engage aux côtés du Recho pour soutenir l'association et l'accompagnement des cuisiniers réfugiés à travers un dîner gastronomique caritatif unique. Le temps d’un repas, le Recho invite des chefs à venir cuisiner avec l'équipe du restaurant composée de personnes réfugiées.
Le Recho - Refuge, Chaleur, Optimisme - association fondée par Vanessa Krycève est un projet solidaire mené par des cuisinières professionnelles, qui oeuvre depuis 2016 pour un accueil digne des personnes en exil en France et en Europe. Son objectif est de créer du lien social entre les populations locales et exilées pour développer le vivre-ensemble par la cuisine.
Ouvert du mercredi au samedi de 12h à 14h30 et de 18h30 à 22h30 ; le dimanche pour le brunch de 12h à 15h.
Le Recho - 51, boulevard Exelmans 75016 Paris - tel 01 85 08 78 39
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