Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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La talentueuse chef Flora Mikula propose pour la Saint Valentin un menu en livraison samedi 13 et dimanche 14 février 2021.
Menu à 42 euros par personne :
- Amuse bouche
- Entrée :
- Saumon mariné façon gravelax, jus de pétales de betterave multicolores - 14 euros
OU
- Royale de foie gras, granolas aux baies roses - 14 euros
Plat :
- Pintade fermière rôtie, jus aux morilles, écrasé de pommes de terre huile d'olive - 28 euros
OU
- Gambas aux épices douces, wok de légumes gingembre coriandre sésame - 28 euros
Dessert :
- Tarte au chocolat caramel, noix de pécan - 9 euros
OU
Ananas rôti au miel citron vert, crémeux noix de coco - 9 euros.
Informations par tel : 06 86 08 25 96
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