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Alain
Neyman

Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction  suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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L'info du 7 septembre 2022
La Planque en 2022

2022 est l’année de sa résurrection du Bar La Planque. Transporté au XXIe siècle, cet emblème des années 50 crée de nouveaux codes, mais sans oublier ses origines : « La Planque » voit le jour, ou plutôt la nuit.
Les architectes d’intérieur Alexandra Selig et Carl Renault se sont inspirés de cette belle histoire pour imaginer le lieu comme une scène de théâtre... où l’on y joue les Vaudeville nocturnes les plus atypiques de la capitale ! Le décor est comme figé dans le temps : imaginez-vous au côté des « Parisiennes » de Kiraz, prélassez-vous dans de profonds canapés en velours, enivrez-vous sous la lumière tamisée des lustres d’époque ou laissez-vous charmer par vos prétendant(e)s au comptoir du majestueux bar.
On y vient tôt pour se désaltérer, commencer sa tournée... ou on y débarque tard pour vivre la nuit dans toute sa splendeur.
Pour les cocktails, ne cherchez pas de « créa » : on joue la carte des légendaires, ceux qui ont fait l’histoire, à l’instar du Old Fashion, du Negroni ou du Manhattan. Côté prix, on s’adapte à toutes les bourses. Que vous soyez Lord ou Fool, vous trouvez votre bonheur.
Et surtout, c’est un lieu dédié à la musique : là encore, impossible d’oublier les belles années... avec du "live".
Une cache secrète dans La Planque propose une expérience gastronomique hors du commun avec un Chef d’exception qui réalise un menu sur-mesure, concocté selon vos envies à partir de 4 personnes jusqu'à 12.
Ouvert du mercredi au dimanche de 20h à 5h du matin
La Planque - 130, rue de Rivoli - 75001 Paris

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