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Alain
Neyman

Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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L'info du 12 octobre 2026

La Pizza Week chez Peppe

Pendant 5 jours les meilleures pizzerias sélectionnées par 50TopPizza célébrent la pizza pour la Pizza Week Paris du lundi 12 octobre au vendredi 16 octobre 2026.
Le Gruppo Peppe fondé par Giuseppe Cutraro - Peppe - Champion du Monde le Pizza, et Jordan Rosner, participe à la Pizza Week 2026, avec 5 soirées exceptionnelles dans ses restaurants:
- Lundi 12 octobre : Roberto Di Pinto chez Peppe Charonne
Dans le 11e arrondissement, Roberto Di Pinto, chef étoilé du restaurant Sine by Di Pinto, rejoint les équipes Peppe pour un menu à 4 mains avec une Montanara à l'encre de seiche au caviar, une Parmigiana expressionniste, une pizza à l'oignon rôti avec anchois et provola, et un tiramisu à la ricotta et noisette.
Peppe Charonne - 11, rue Faidherbe - 75011 Paris

- Mardi 13 octobre : Sasà Martucci & Antonella Amodio, Pizzaiolo et Sommelière chez Peppe Paris 15
Dans le 15e arrondissement, Sasà Martucci, maître pizzaiolo installé à Caserte, prépare un dîner à 4 mains avec les équipes de Peppe, il sera accompagné d’Antonella Amodio, sommelière, pour une soirée pizza, vin et savoir-faire italien.
A découvrir une pizza exclusive autour de la châtaigne, du lard, et du pecorino, accompagné d'un accord vin imaginé par la sommelière.
Peppe Saint Charles - 120, rue Saint-Charles - 75015 Paris

- Mercredi 14 octobre : Giuseppe Scicchitano chez Peppe Charonne
Dans le 11e pour une soirée avec Giuseppe Scicchitano, chef du restaurant Scicchitano Napoli, spécialiste des produits de la mer.
Pour célébrer la région napolitaine, au programme un cheesecake salé signature aux gambas et ricotta, une pizza au carpaccio de poulpe, crème de pommes et citron.
Peppe Charonne - 11, rue Faidherbe - 75011 Paris

Jeudi 15 octobre : Diego Accettulli chez Casa di Peppe
Dans le Quartier latin Diego Accettulli sera accueilli chez Casa di Peppe de la rue Saint-Jacques pour fusionner pizza et pasta fresca avec une création inédite.
Ses chicce di pasta fresca prennent place dans un bol de pâte à pizza, déclinées autour du poivron et du guanciale, ou du Gorgonzola et de la poire.
Casa di Peppe - 222, rue Saint-Jacques - 75005 Paris

Vendredi 16 octobre : Vincent Salur chez Peppe Étienne-Marcel
Dans le 1er arrondissement le chef pâtissier Vincent Salur est invité chez Peppe Étienne-Marcel.
Il revisite l'arancini en version sucrée avec sa signature autour du praliné pistache. Une création audacieuse pour cette spécialité sicilienne traditionnellement préparée à base de riz.
Peppe Étienne-Marcel - 11, rue Étienne-Marcel - 75001 Paris