Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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La cheffe étoilée Hélène Darroze vient de confier la cuisine de son restaurant Joia à la cheffe Charlotte Bringant qui a travaillé dans plusieurs restaurants du groupe Ducasse.
[resto id="336174917" text="Joia"]- 39, rue des Jeuneurs - 75002 Paris
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