Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Le programme des festivités à Châteauneuf-du-Pape cet été : La Mère Germaine fête son centenaire et invite à cette occasion la jeune génération dans sa cuisine !
Deux Top Chefs investissent la terrasse du restaurant, qui surplombe la Vallée du Rhône, pour y livrer leur interprétation très personnelle de la cuisine provençale.
- C’est Elis Bond qui ouvre le bal, dès le mercredi 29 juin. Les produits locaux vont s’acoquiner de touches métissées, venues de tous les États d’Afrique. Pendant 3 semaines, il va nous régaler avec un menu en 4 services qui évoluera en fonction de ses inspirations et de ses découvertes sur les marchés de la région.
- C’est ensuite Wilfried Romain qui prend le relai, à partir du 19 juillet et jusqu’à la fin du mois. Après avoir voyagé dans le monde entier et chiné des inspirations sur tous les continents, il vient poser ses couteaux au cœur du village pour proposer un menu qui promet un tour du monde autour des ingrédients provençaux.
Du mercredi 29 juin au dimanche 31 juillet 2022, du mercredi au dimanche, au déjeuner et au dîner.
Menu en 4 séquences avec 2 entrées, 1 plat, 1 dessert, à 89 €
Réservations Tel : + 33 (0)4 90 22 78 34
La Mère Germaine, en terrasse - 3, rue Commandant Lemaître - 84230 Châteauneuf-du-Pape
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