Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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La baie de Saint-Brieuc met sa perle à l’honneur pour la 32ème édition de la Fête de la Coquille Saint-Jacques.
Tous les 3 ans, à Erquy, la mer change de ton. Dans un port encore imprégné des marées d’hiver, la Fête de la Coquille Saint-Jacques marque la fin de la saison de pêche d’un produit phare et d’un savoir-faire solidement enraciné en Baie de Saint-Brieuc. Le temps d’un week-end, le public est invité à célébrer la reine des coquillages, dans une atmosphère où se croisent plaisirs gourmands, culture maritime et esprit de partage.
Accueillir cet événement ici n’a rien d’un hasard. Le territoire, façonné par le vent, la roche et les générations de marins, donne tout son sens à la fête. La pêche n’y est ni mise en scène ni idéalisée : elle se vit au plus près, se raconte au fil des rencontres et se transmet simplement, à hauteur de quai.
Un mollusque d'exception, fierté d'une pêche écoresponsable
Pêchée dans l’une des plus grandes baies de France, la coquille Saint-Jacques de la baie de Saint- Brieuc incarne une pêche rigoureusement encadrée, respectueuse de la
ressource et du temps de la mer. À Erquy, premier port coquillier de Bretagne, elle est bien plus qu’un produit : un marqueur identitaire, un lien vivant entre marins, cuisiniers et habitants.
2 jours pour goûter et comprendre.
Le temps d’un week-end, le port d’Erquy devient une scène à ciel ouvert, entièrement dédiée au monde maritime et à la coquille Saint-Jacques. Au fil des quais, le public est invité à explorer toutes les facettes de cet univers, entre plaisirs gourmands, rencontres et découvertes.
A Erquy sur la Côtes d'Armor le samedi 25 et le dimanche 26 avril 2026.
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