Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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La jeune chef étoilée Julia Sedefdjian propose désormais ses plats en vente à emporter dans son restaurant Baïeta.
La carte annonce :
A partager à 7 euros :
- Foccacia tomate/jambon/basilic
- Caviar d’aubergines de mon enfance
- Houmous & sumac Boudins créoles X 5
- Accras de morue X 6
- Féroce d’avocat/concombre
- Salade avocat/crevette
Les Plats à 16 euros :
- Inspiration végétarienne
- L’Aïoli de Julia “comme à la maison” (supp +3€)
- Cabillaud rôti/ fregola sarda
- Riz/saucisse fumée/lentilles
- Magret de canard rôti/patate douce (supp +5€)
Les Desserts à 7 euros :
- Comme un pain au beurre/choco
- Tartelette passion
- Sablé fenouil/crème citron
- Cheesecake citron/fraise
Suppléments garnitures à 5 euros :
- Gratin de banane jaune/lentilles /Fregola Sarda
- Gratin d’igname/ Légumes de saison
On passe commande par téléphone ou SMS au 06 15 64 74 03 du lundi au samedi de 11h à Minuit.
On récupére la commande le lendemain, au restaurant, du mardi au dimanche de 11h à 17h.
[resto id="4290765363" text="Baieta"]- 5, rue de Pontoise - 75005 Paris
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