Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Le restaurant Piccola Mia s'installe sur la place de La République pour proposer une cuisine italienne. L’espace Cuccina au rez-de-chaussée permet d’observer ce qu’il se passe en cuisine. Le premier étage, avec vue vers la place de la République, permet de se poser dans un canapé et refaire le monde en bonne compagnie. Au sous-sol, on y retrouve une ambiance de Super Club.
Les plats sont signés par le chef Denny Imbroisi, qui réalise les grands classiques de la cuisine italienne. Les pizzas sont élaborées par le chef Julien Serri, un expert en la matière.
Piccola Mia République - 4, place de La République - 75011 Paris
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