Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Nicola Iovine et Salvatore Ticca ouvrent le restaurant Montana by Ticca au coeur de Saint-Germain-des-Près, dans la rue Saint-Benoît, entre les Deux Magots et le Café de Flore, à deux pas de l’Écume des Pages, pour proposer une haute gastronomie italienne. Le Montana est un mythe, longtemps l’un des clubs les plus chics de Paris, le lieu se transforme en trattoria haut de gamme à la déco élégante.
Nicola Iovine a créé les restaurants Iovine’s Louvre, dans le 1er arrondissement de Paris, tout près de la Bourse du Commerce, dans le 3e arrondissement avec Iovine’s Marais et le Caterina dans le 18e arrondissement.
Salvatore Ticca est à la tête du restaurant le Shardana dans le 15e arrondissement.
[resto id="4195152384" text="Montana by Ticca"] - 8, rue Saint Benoit - 75006 Paris
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