Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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A Saint-Tropez sur la place des Lices, l'hôtel et restaurant Le White 1921 par Louis Vuitton, présente pour l'été 2023 les réalisations du chef 2 fois 3 étoiles Arnaud Donckele et du chef pâtissier Maxime Frédéric, à partir du dimanche 2 juillet.
Arnaud Donckele a obtenu 3 étoiles à La Vague d'Or Cheval Blanc de Saint-Tropez et à Plénitude Cheval Blanc La Samaritaine à Paris, du groupe LVMH.
Auparavant, le White 1921 a reçu pendant deux saisons Jean Imbert et en 2022 Mory Sacko.
[resto id="417278304" text="La Vague d'Or Cheval Blanc"] - Place de la Bouillabaisse - 83990 Saint Tropez
[resto id="4233812444" text="Plénitude Cheval Blanc"] - 8, quai du Louvre - 75001 Paris
Voir le portrait du chef Arnaud Donckele par Fabien Nègre
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