Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Le restaurant L'Atelier Robuchon Etoile propose trois nouveaux plats pour l’automne 2022 : Le Choux romanesco homard aux cèpes et chutney de cacahuètes, le Cèpe en raviole et fin velouté relevé d’un nuage de parmesan, et l’Aubergine en duo de cèpes dorés aux copeaux de parmesan. C’est un trio de délices et de saisons qui vient s’ajouter à la carte du chef Eric Bouchenoire, directeur de l’Atelier de Joël Robuchon Etoile, Meilleur Ouvrier de France et bras droit du chef triple étoilé depuis 35 ans.
[resto id="1867311202" text="L'Atelier Robuchon Etoile"]- 133, avenue des Champs Elysées - 75008 Paris - tel 01 47 23 75 75
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