Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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L’APCIG a remis son Prix Curnonsky 2023 le lundi 13 novembre à : Emmanuelle Jary pour la catégorie Gastronomie et à Lola Tobelem alias Marcelle Ratafia pour la catégorie Vins, des mains de Rémi Dechambre et Manuel Mariani, Co-Présidents de l’APCIG.
L’Association Professionnelle des Chroniqueurs et Informateurs de la Gastronomie et du Vin (APCIG) décerne depuis 1978 le prix Curnonsky (du nom du célèbre critique culinaire du 20e siècle et fondateur de l’APCIG en 1954).
Cette année, pour la gastronomie, le prix a été décerné à Emmanuelle JARY, créatrice de la chaîne YouTube « C’est meilleur quand c’est bon » ainsi que du livre et du magazine éponymes. Pour le vin, le choix s’est porté sur Lola TOBELEM, alias Marcelle RATAFIA, journaliste au Figaro, Time Out, Le Fooding et auteure de livres sur la gastronomie et le vin.
Cette manifestation s’est déroulée lundi 13 novembre 2023 à Paris, au restaurant Les Noces de Jeannette, en présence de plus d’une centaine de journalistes des domaines du vin et de la gastronomie.
Le buffet a été réalisé avec le concours de Luc & Patrick Fracheboud, restaurant Les Noces de Jeannette, Philippe Chieu & la société HOA NAM, le Roquefort des Caves Baragnaudes, le boulanger Jean-Luc Poujauran et le Champagne Chassenay d’Arce.
[resto id="1046774296" text="Les Noces de Jeanette"] - 14, rue Favart - 75009 Paris
Voir le site de l'Apcig - Association Professionnelle des Chroniqueurs et Informateurs de la Gastronomie et du Vin.
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