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Alain
Neyman

Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
Lesrestos.com est un guide Mange In France.

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L'info du 15 août 2018

L'Amérique Latine au Mirazur

Les racines argentines du chef Mauro Colagreco font honneur à L'Amérique Latine pour prolonger l'été à la découverte des horizons culinaires d'exception.
- BRESIL le vendredi 14 Septembre 2018 pour le dîner :
Thomas Troisgros : Quatrième génération de la mythique famille Troisgros, Thomas est chef du restaurant Olympe ouvert par son père Claude Troisgros il y a 36 ans à Rio de Janeiro. Il décline une cuisine française contemporaine mêlée subtilement aux saveurs brésiliennes.
- CHILI le samedi 13 Octobre 2018 pour le dîner :
Rodolfo Guzmán : au Chili, Rodolfo Guzmán, chef du restaurant Boragó, puise dans la nature sauvage locale chilienne pour créer une cuisine aux saveurs insoupçonnées, qui éveille les sens.
- ARGENTINE le mercredi 16 Octobre 2018 pour le déjeuner :
Pablo Rivero et Guido Tassi : Ces spécialistes argentins de la cuisson à la braise ont leur restaurant Don Julio à Buenos Aires, où ils proposent une cuisine de feu, généreuse et gourmande.
Les menus sont à 160 euros.
[resto id="1994138794" text="Restaurant Mirazur"] - 30, avenue Aristide Briand - 06500 Menton - Tel: +33 4 92 41 86 86