Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Depuis le 21 novembre 2023 le restaurant Kapara remplace le restaurant Balagan dans l'hôtel Renaissance Paris Vendôme.
La même équipe est aux commandes, L'Experimental Group, associé avec le chef israélien Assaf Granit.
[resto id="3048916472" text="Restaurant Kapara"] - 9, rue d'Alger - 75001 Paris
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