Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Le club huppé du Saint-James propose une carte de "Guinguette chic" préparée par la chef étoilée et M.O.F. Virginie Basselot.
- Entrées : Tartine de pain de campagne, foie gras des
Landes confit et magret de canard fumé OU Salade fraîcheur de laitue, avocat, concombre, saumon fumé, crevettes bio de Madagascar et vinaigrette au citron frais
- Plats : La cocotte de moules de Bouchot cuisinées à la crème ou marinières, servies avec des frites maison OU Poulet fermier rôti aux herbes aromatiques, légumes verts du moment, mousseline de pommes de terre
- Desserts : Les fraises dans tous leurs états OU La coupe glacée "guinguette chic" de Mathias.
Tous les soirs à partir de 19h jusqu'en septembre.
> [resto id="1515174597" text="Le Saint James"] 43, avenue Bugeaud - 75016 Paris - Tel : 01 44 05 81 81
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