Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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A coeur du Triangle d'Or, le talentueux chef Grégory Rejou a pris en mains la cuisine du restaurant L'Envolée dans l'hôtel de luxe La Demeure Montaigne. Le chef a travaillé chez Lasserre, au Plaza Athénée, au 39V, et au Restaurant de L'Hôtel dans la rue des Beaux Arts. Le restaurant L'Envolée propose une cuisine de saison à base de produits soigneusement sélectionnés. Pour le déjeuner formule à 39 euros et menu à 49 euros ; à la carte à partir de 41 euros.
[resto id="2597486393" text="L'Envolée La Demeure Montaigne"] - 18, rue Clèment Marot - 75008 Paris
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