Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Le chef Gennaro Nasti a ouvert le restaurant Tribunali sur le boulevard des Batignolles. Gennaro Nasti est le créateur de la "pizza gourmet" qu'il avait proposé dans son ancienne pizzeria Bijou.
La spécialité du restaurant Tribunali est la pizza Rot et Carrett, une sorte d'ancêtre de la pizza napolitaine au diamètre plus large, à la pâte plus fine et qui se déguste pliée en quatre.
[resto id="3215329868" text="Tribunali"] - 36, boulevard des Batignolles - 75017 Paris
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