Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Le chef péruvien Gaston Acurio prend en main la cuisine du restaurant La Gare, à La Muette, avec un décor de Laura Gonzalez. Le restaurant est dans le giron de Moma Group de Benjamin Patou avec qui il travaille déjà dans le restaurant Manko sous le théâtre des Champs-Elysées. Ouverture fin avril 2019.
La Gare - 19, chaussée de La Muette - 75016 Paris
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