Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Gabriele del Carlo, chef sommelier au George, le restaurant étoilé de gastronomie méditerranenne du Four Seasons George V Paris, avec le chef Simone Zanoni, a été consacré le dimanche 15 octobre 2017 à Milan en devenant le Meilleur Sommelier d’Italie 2017 - ASPI.
Il avait déjà remporté en 2011 le concours du Meilleur Sommelier d’Italie - Prix Franciacorta.
[resto id="1960339509" text="Le George"]- 31, avenue George V - 75008 Paris - Tel : 01 49 52 72 09
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