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Alain
Neyman

Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
Lesrestos.com est un guide Mange In France.

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L'info du 14 septembre 2023

Fulgurances reçoit le chef Shun Narise

Dénicheur de talents sur la scène culinaire depuis plus de dix ans, Fulgurances accueille à partir du lundi 18 septembre 2023 le chef japonais Shun Narise. Un choix judicieusement réfléchi par le trio de Fulgurances composé de Sophie Cornibert, Rebecca Asthalter et Hugo Hivernat.
Le chef promet une résidence alliant ses influences japonaises et françaises pour une découverte gourmande et palpitante.
Ouvert du lundi au vendredi au dîner et le jeudi et le vendredi au déjeuner.
Fulgurances l'Adresse - 10, rue Alexandre Dumas - 75011 Paris