Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Du samedi 11 au dimanche 19 octobre 2025 le Publicis Drugstore lance le Food & Wine Festival sur les Champs-Elysées à l'occasion de La Semaine du Goût.
Pendant cette période le chef Eric Frechon met à la carte deux de ses plats iconiques :
- les macaronis farcis à la truffe noire, artichaut et foie gras, gratinés au vieux parmesan.
- le merlan de ligne de Saint-Gilles-Croix-de-Vie en croûte de pain de mie imprimé aux amandes, tétragone mi-cuite relevée à l'huile de curry et pequillos.
Le Drugstore Eric Frechon - 133, avenue des Champs Elysées - 75008 Paris - tel 01 44 43 77 64
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