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Alain
Neyman

Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction  suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
Lesrestos.com est un guide Mange In France.

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L'info du 20 février 2026
Florent Pietravalle au Château La Coste

Le chef étoilé Florent Pietravalle a quitté le restaurant de l'hôtel La Mirande à Avignon, à la fin de l'année 2025. Il va prendre en mains la gastronomie du Chäteau La Coste à Puy Sainte Réparade proche d'Aix en Provence, après la cheffe étoilée Hélène Darroze.
Villa La Coste - 2750, route de la Cride - 13610 Le Puy Sainte Réparade - tel 04 42 28 35 59

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