Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Le Festival de la Culture et de la Gastronomie, Saveurs et Savoirs se tiendra à Uzès du 9 au 12 octobre 2025, sous la direction éditoriale de François-Régis Gaudry et de Charles Patin O'Coohoon.
- Des rencontres animées par François-Régis et ses journalistes (dont Charles Patin O’Coohoon) autour d’invités et de leurs livres
- des séances de cinéma gourmandes concoctées par Laurent Delmas
- le prix littéraire Saveurs&Savoirs avec un jury notamment composé de François-Régis Gaudry, Laurent Delmas, Chef Sylvain Sendra, Laure Adler, Ronite Tubiana, Claire Pichon, Emily Druzinec, Caroline Perez
- un lien étroit avec tous les acteurs du territoire
- des leçons de cuisine animées par des chefs pédagogues et passionnés
- des dégustations en lien avec les restaurateurs, producteurs et viticulteurs du Gard et de la région Occitanie
- des grands dîners dans des lieux originaux rassemblant les festivaliers avec nos invités (surréservation)
- et un marché «Saveurs&Savoirs» sur la célèbre Place aux herbes avec le concours du Comité de Promotion Agricole de l’Uzège.
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